smahu správy

Obecná zabíjačka v Nižnej Olšave

Predminulý víkend sa v Nižnej Olšave konala už tradičná obecná zabíjačka. S prípravami sa začalo už v piatok, kedy sa chystalo všetko potrebné na nasledujúci deň a točili sa klobásky. Sobotné ráno nám nadelilo poriadnu dávku snehu, ktorá prispela k zaujímavej atmosfére, kedy sa chlad a sneh miešal s teplom pochádzajúcim z pariacich sa parákov a kotlov. Na rad prišlo samotné zaklatie statného brava. Nasledovalo varenie chutného guľášu a výpečky s kapustou si vzali na starosť ženy z miestnej organizácie Únie žien. Chutnalo sa v tento deň na dvakrát. Doobeda guľáš, poobede výpečky a na prilepšenie boli šišky. Medzičasom dostávali klobásky v udiarni svoju konečnú podobu. Po celodenných sobotňajších prípravách zabíjačkových špecialít si v nedeľu prišli na svoje všetci „fajnšmekri“. Obecná sála sa zaplnila do posledného miestečka a ochutnávalo sa a ochutnávalo do neskorých večerných hodín – klobásky, jaterničky, tlačenka, ovarová polievka, pečený bôčik, niečo zo soboty a znova šišky. Všetko chutilo znamenite. Za to patrí poďakovanie našim hentešom z radov poslancov OZ Michalovi Potomovi, Mgr. Ľubošovi Janekovi, Martinovi Hančákovi, kuchárke Ivete Madzinovej a jej tímu z radov Únie žien. Samozrejme, že bez pomoci zamestnancov obecného úradu, manželiek poslancov OZ a dobrovoľníkov by sme to tak dobre nezvládli. O príjemnú atmosféru nedeľného odpoludnia sa nám postarala hudobná skupina „Muzikanci Raslavicke“. Aj napriek vysokej účasti občanov sa ušlo každému a rozchádzali sme sa s nádejou, že o rok sa stretneme znova.
-NO-

obrazok obrazok obrazok obrazok obrazok
obrazok obrazok obrazok

redakcia | 11. 2. 2015 | Obce okresu | Odkaz na článok | | 192x


Diskusia k článku

--> - Formulár na nový komentár

K článku nebol žiadny komentár.

Aby ste mohli článok komentovať, musíte byť prihlásený.
Rss článkov | Rss komentárov | Rss noviniek

© Bodie 2008 - Bežím na RS2 | Štatistika | Admin
Noviny VRANOVSKÉ SPEKTRUM - Týždenník obyvateľov okresu Vranov nad Topľou