smahu správy

Zabíjačkové špeciality v Korunkovej

Čo sa nám vybaví pri tomto označení? Mladšia generácia žijúca zdravým životným štýlom snáď prejaví odmietavý postoj a niektorí možno pokrčia ramenami. Staršia generácia však vie čo to znamenalo.

Zabíjačka a zabíjačkové špeciality neboli len o hodovaní a nezdravom jedle. Predchádzalo tomu zvyčajne pôstne obdobie ktoré trvalo 40 dní, následkom čoho si mohli ľudia dovoliť aj takéto špeciality.
Bola to vzácna chvíľa pre celé príbuzenstvo. Dochádzalo k spoločnému stretnutiu takmer celej rodiny a spoločnou prácou tiež k utuženiu rodinných vzťahov. Samozrejmosťou bolo aspoň maličkou čiastkou zo zabíjačkových špecialít obdarovať susedov.
Takéto príjemné stretnutie pripravili aj v obci Korunková predstavitelia obecného zastupiteľstva. Krása ručne ušitých odevov a výšivkárskeho umenia očarila už pri vstupe do priestorov. Prichádzajúcich účastníkov privítali starým slovanským zvykom chlebom a soľou. Kúsok histórie nám pripomenuli vystavené predmety dennej potreby, ktoré používali naši predkovia. Zúčastnení obyvatelia si pochutili na výrobkoch ako bola tlačenka, jaternica, dusené mäso na kapuste, klobása či domáce škvarky pripravené členmi obecného zastupiteľstva.
Vyzdobené priestory vďaka pani Márii Džavoronkovej pripomenuli kúsok pravdivej histórie zachovanej našimi predkami. Patrí jej úprimná vďaka. Naše poďakovanie patrí aj predstaviteľom obecného zastupiteľstva za prípravu chutných špecialít a príjemnú obsluhu.
Veríme, že naše stretnutie pri zabíjačkových špecialitách bolo prínosom pre upevnenie vzťahov v obci a zachovanie nádherných spomienok.
Mária Dudiňaková, starostka obce

obrazok obrazok obrazok obrazok

redakcia | 22. 2. 2019 | Obce okresu | Odkaz na článok | | 65x


Diskusia k článku

--> - Formulár na nový komentár

K článku nebol žiadny komentár.

Aby ste mohli článok komentovať, musíte byť prihlásený.
Rss článkov | Rss komentárov | Rss noviniek

© Bodie 2008 - Bežím na RS2 | Štatistika | Admin
Noviny VRANOVSKÉ SPEKTRUM - Týždenník obyvateľov okresu Vranov nad Topľou